Bagi pemilik restoran ataupun usaha kuliner lain, memiliki griddle gas adalah salah satu hal yang bisa membuat usaha Anda lebih lancar. Karena griddle gas atau alat pemanggang yang satu ini dapat dipakai untuk memanggang berbagai macam makanan. Mulai dari steak, sate, sampai dengan daging untuk isian burger.
Karena memiliki fungsi yang sangat penting, maka Anda tidak boleh memilihnya secara sembarangan. Hal ini bertujuan agar Anda bisa mendapatkan griddle gas dengan kualitas terbaik dan tahan lama.
Tips Memilih Griddle Gas
Berikut ini adalah beberapa tips yang dapat Anda terapkan saat ingin memilih griddle gas untuk usaha kuliner, antara lain:
- Sesuaikan dengan Kebutuhan Usaha
Griddle gas sendiri dibagi menjadi dua tipe, yaitu alat pemanggang indoor dan juga outdoor. Tak hanya itu saja, sumber daya yang dipakai untuk memanggang juga cukup beragam, mulai dari gas, listrik, sampai dengan infra merah. Selain jenisnya, ukuran untuk pemanggangnya juga cukup beragam. Oleh karena itu, Anda harus menentukan jenis alat pemanggang mana yang sesuai dengan kebutuhan Anda ataupun restoran.
- Pertimbangkan Bahan yang Dipakai
Tips memilih griddle gas yang kedua yaitu dengan mempertimbangkan bahan yang dipakai. Supaya lebih tahan lama, Anda bisa pilih griddle gas yang menggunakan bahan tidak lengket dan mudah untuk dibersihkan. Karena semakin baik kualitas pemanggangnya, maka nantinya akan berpengaruh pada kualitas makanan yang Anda sajikan. Tak hanya itu saja, pemanggang yang tidak mudah rusak juga akan membuat bisnis kuliner Anda semakin lancar.
- Pahami Fungsi dan Fitur yang Tersedia
Sekarang ini, alat pemanggang telah dilengkapi dengan berbagai macam fitur dan juga fungsi yang semakin canggih. Berbagai macam alat pemanggang bahkan sudah dilengkapi dengan tombol yang memiliki fungsi tertentu.
Tak hanya itu, terdapat juga alat pemanggang yang sudah dilengkapi dengan fitur pengaturan suhu guna memudahkan Anda dalam menyesuaikan tingkat kematangan masakan. Supaya tidak keliru dalam menggunakan alat pemanggang tersebut, alangkah lebih baik untuk mencari tahu terlebih dulu fungsi dan juga fiturnya.
- Harga dan Garansi
Sebelum memutuskan untuk membeli griddle gas, bandingkan terlebih dulu harga alat pemanggang tersebut dari berbagai macam produsen dan juga periksa garansi yang ditawarkan. Garansi yang baik dapat menjadi salah satu tanda bahwa produsen sudah percaya dengan kualitas produk yang ditawarkan.
- Efisiensi Energi
Carilah griddle gas yang mempunyai tingkat efisiensi energi yang lebih baik. Hal tersebut nantinya akan membantu dalam mengurangi biaya bahan bakar dan juga dampak lingkungan.
Itulah beberapa tips dalam memilih griddle gas untuk usaha kuliner ataupun restoran Anda. Semoga bermanfaat.